Ciência e Tecnologia de Alimentos

Criar produtos inovadores no setor alimentício, priorizando a questão nutricional, é uma das funções a ser exercida por este tecnólogo. O profissional tem a oportunidade de lidar com todas as etapas de processamento dos produtos que serão levados à mesa dos consumidores. Assim, pode atuar desde a seleção da matéria-prima animal ou vegetal até a escolha da embalagem, mantendo a qualidade do alimento industrializado.
 
REGIME DO CURSO:
Vagas: 36 / ano
Turno: integral
Duração: 4 anos
 
Coordenação: Maurício Henriques Louzada Silva
E-mail:
Telefone: (32) 3571-5767